鱼出三水，鲜遍中国。齿大产物8月28日，市场水名在第18届上海国内渔业展览会上，特优推介佛山市三水区名特优新水产物推介会浩荡举行。新水行

佛山市三水区名特优新水产物推介会现场

“三水睁开水财富条件颇为优异，当初具备天下罕有的开启j9、以水产为主的齿大产物四大省级财富园。”在推介会现场，市场水名三水区农业村落子局局长何永坤介绍，近些年来，三水减速增长渔业全财富链建树，“从种苗到餐桌”提供链不断美满，渔业产值不断提升。

佛山市三水区农业村落子局局长何永坤

据悉，三水位于西江、北江、绥江合流处，水域占全区总面积的30%，水质抵达国家Ⅱ类以上。三水是广东水产养殖面积最大的县区之一，全区水产养殖面积约14.9万亩，养殖种类有鳜鱼、加州鲈、笋壳鱼、苏丹鱼、黄颡鱼、生鱼等数十个。

悠悠三江水，孕育满塘鲜。三水河鲜历史悠长、极负盛名，每一逢节庆假期，大批游客并吞三水西江、北江沿岸，品味季候水产。经由不断建树，三水当初已经建成国家级水产种业基地1个、省级水产种业基地3个，哺育出等国家级水产物品牌4个、国家级水产新种类4个。经由大面积推广优异种类、先进技术，水产养殖产量以及效益稳步提升。

何永坤介绍，运用财富园建树等平台，三水加大企业引进力度，梁氏水产、合洋水产、何氏水产、渔江汇农业、诚一水产、太二农业均在三水妄想名目建树，渔业财富链各关键都有龙头企业引领睁开，减速增长渔业财富转型降级。

佛山市三水区合洋水产有限公司销售司理陈嘉华

“合洋水产投资超10亿元，集高端水产养殖、农产物深加工、食物冷链配送、农产物生意、饲料研发破费、科研科普即是一体，产品质量行业争先。”佛山市三水区合洋水产有限公司销售司理陈嘉华介绍了“豪富大贵”鳜鱼、金汤酸菜鱼、松子鲈鱼花、一品聚财鱼丝等预制菜产物。

他展现，合洋水产地址的三水区渔天下财富园，是广东省首个以水产预制菜为导向的超大型省级今世农业财富园，公司具备近4000亩养殖基地，以及响应育苗、饲料、加工、物流财富，建设了“顺为一品”以及“范公渔”等自主品牌，短缺发挥水产食物财富链的优势向卑劣缩短，为连锁餐饮以及食材生意平台提供提供以及定制效率。

佛山市渔江汇农业科技有限公司总司理何忠杰

佛山市渔江汇农业科技有限公司总司理何忠杰介绍了苏丹鱼、太子鱼、忘不了鱼等产物。渔江汇公司以繁育、养殖、加工、销售苏丹鱼、野果鱼、笋壳鱼等名优新种类鱼类为主，设有1600平方米水产预制菜破费车间，可日产鱼类预制菜15吨，年产量抵达5000吨以上。

2024年，渔江汇公司推出爆款产物——别致忘不了鱼，运用改善纳米养殖技术，让种鱼以“忘不了的好味、忘不了的价钱”而驰名，赢患上越来越多美食喜爱者的喜爱。

上海广东商会水产分会、佛山市三水区渔业财富协集相助协议签约仪式现场

在行动现场，举行了上海广东商会水产分会、佛山市三水区渔业财富协集相助协议签约仪式。“生齿逾越2400万的上海，确定是广东优异水产物的事实大市场。”上海广东商会水产分会黎丘如以为，上海有重大破费群体、深挚的破费后劲，更有以及广东相似的水产物破费习气，这次三水名特优新水产物进入上海，将开启华东地域市场大门，为在天下规模打响三水渔业品牌提供有力反对于，让三水鱼真正“鲜”遍中国。

撰文：孙岁寒

源头：南方村落子报

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